Et godt vinhus i skønne Lazise

Gian Andrea Tinazzi

Casa Vinicola Tinazzi

I udkanten af den dejlige ferieby Lazise, som ligger i den sydlige ende af Gardasøen, har Gian Andrea Tinazzi sammen med sin søn Giorgio og dattaren Fransesca skabt et vinhus som producerer nogle af områdets bedste vine. Virksomheden startede i 1968, og havde således 50 års jubilæum i 2018. 

I starten leverede familiefirmaet kun vine til de omliggende campingpladser samt nogle hoteller omkring Gardasøen. I dag ejer Tinazzi familien vingårde i Veneto, Puglien, på Sicilien og i Abruzzo. Vinene bliver i dag solgt i over 30 lande verden over.

Jeg har altid betragtet familien Tinazzi som værende rigtig gode venner mere end bare leverandører, venner som jeg har besøgt privat ved flere lejligheder, lige som både Gian Andrea og Giorgio også har besøgt mig her på Kløvermarken.

Ring på tlf. 2010 1012  -  eller send mail på  topp@stofanet.dk  og hør nærmere. 

På besøg i kælderen hos Tinazzi
Og bagefter i smagerummet
Pinot Grigio

Pinot Grigio - Bianco Veneto

Provinco Italia
Område: Gardasøen
Region: Veneto
Vintype: Tør hvidvin

Årgang: 2016
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl 

  

Vejledende butikspris: kr. 75,00  

 

Denne dejlige hvidvin fremstilles af nøje udvalgte Pinot Grigio druer fra Veneto regionen, området omkring Gardasøen. Druerne presses let og gæringen foregår ved lave kontrollerede temperaturer.

En yderst delikat og forfriskende Pinot Grigio fra Tinazzi. En frisk vin med god balance, smagen er behagelig tør - en perfekt ledsager til forretter og fisk.

 

VinAvisen - 5 stjerner

Bardolino Chiaretto

Bardolino Chiaretto

 

Casa Vinicola Tinazzi 
Område: Italien
Region: Italien
Vintype: Tør rose'

Årgang: 2017
Alkohol: 12,5%
Indhold: 75 cl

Vejledende butikspris kr. 75,00

 

Bardolino Chiaretto fra Tinazzi er en let, sprød forfriskende rose' - perfekt som aperitivo.

Vinen er fremstillet i Lazise ved Gardasøen, på de traditionelle druer: Corvina, Rondinella og Molinare.

Corvina della provincia di Verona

Corvé Corvina Di Verona

 

Casa Vinicola Tinazzi 
Område: Valpolicella Classivo
Region: Veneto
Vintype: Tør rødvin

Årgang: 2015
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl

Vejledende butikspris kr. 90,00

 

Denne dejlige vin er fremstillet 100% på druen Corvina, der høstes med håndkraft i oktober måned, på de bakkede solvendte skråninger i Valpolicella området. Druerne høstes i 150 til 200 meters højde.

Vinen er fremstillet af delvis tørrede druer, som har gæret under kontrollerede temperaturer i 10 - 12 døgn.

Efter endt gæring lagres vinen på egefade af varierende størelse i 12 - 18 måneder. Egefade af både fransk og amerikansk oprindelse.

Corvina fremstår lækker, fløjlsblød og fyldig, i glasset har den en flot intens rubinrød farve, samt en dejlig duft af krydderi og solmodne frugter.

En vin som vil behage selv den mest kræsne vindrikker. 

Valpolicella Ripasso Superiore Monteré

Valpolicella Ripasso Superiore "Monteré"

 

Casa Vinicola Tinazzi 
Område: Valpolicella Classivo
Region: Veneto
Vintype: Tør rødvin

Årgang: 2014
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl

Vejledende butikspris kr. 120,00

 

Denne herlige Ripasso er fremstillet på 80% Corvina, 15% Rondinella og 5% Molinara. Druerne er særligt udvalgte, og høstes med håndkraft i oktober måned, på de bakkede solvendte skråninger i Valpolicella området. Druerne høstes i 150 til 200 meters højde.

Efter høsten gæres druerne i 10 - 12 døgn, og vinen stilles til herefter til hvile i en ståltang, til Amaronen tappes hen i februar måned.

I februar måned startes gæringen så op igen, denne gang på kvaset der er tilbage efter Amaronefremstillingen.

Denne proses som kaldes Ripasso er med til at give vinen sin karakteristiske smag og kompleksitet.

Efter endt gæring lagres vinen på egefade af varierende størelse i 12 - 18 måneder. Egefade af både fransk og amerikansk oprindelse.

En ægte Ripasso med sødmefyldt udtryk og masser af fylde og karakter. Smagen er ren og meget indbydende med et blidt strejf af træ fra fadlagringen.  

Amarone della Valpolicella "La Bastia"

Amarone della Valpolicella       "La Bastia"

 

Casa Vinicola Tinazzi 
Område: Valpolicella Classivo
Region: Veneto
Vintype: Tør rødvin

Årgang: 2013
Alkohol: 15%
Indhold: 75 cl

Vejledende butikspris kr. 275,00

 

Denne Amarone er fremstillet på 80% Corvina,15% Rondinella og 5% Molinarader Druerne høstes ved lavt udbytte i oktober måned, på de bakkede solvendte skråninger i Valpolicella området. Druerne høstes i 150 til 200 meters højde.

Høsten foregår ved håndkraft og under stræng udvælgelsesproces. Kun de absolut bedeste parseller anvendes.

Ved høsten lægges druerne i kasser, som står til tørring indtil januar - februar måned, hvorefter druerne gennemgår en lang gæring på op mod 30 dage.

Efter endt gæring lagres vinen på egefade af varierende størelse i 12 - 18 måneder. Egefade af både fransk og amerikansk oprindelse.

Amarone når den er bedst, med intensitet, balance og lækker klassisk elegance. Vinen har en smuk rubinrød farve, og i munden opleves den kraftig og karakterfuld, med en flot og intens vedvarende smag. 

Dugal Cabernet Sauvignon/Merlot Veneto

Dugal  -  Cabernet Sauvignon/Merlot Veneto

 

Casa Vinicola Tinazzi 
Område: Bardolino Classivo
Region: Veneto
Vintype: Tør rødvin

Årgang: 2017
Alkohol: 14%
Indhold: 75 cl

Vejledende butikspris kr. 90,00

 

Denne fremragende vin er fremstillet på den klassiske blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne høstes med håndkraft i oktober måned, på de bakkede solvendte skråninger der vender ned mod Gardasøen.

Efter endt gæring lagres vinen på egefade af varierende størelse i op mod 12 måneder. Egefade af både fransk og amerikansk oprindelse.

Dugal fremstår lækker, fløjlsblød og fyldig, i glasset har den en flot intens rubinrød farve, samt en dejlig duft af krydderi og solmodne frugter.

En vin som vil behage de fleste.

LXXIV

LXXIV  -  Primitivo Di Manduria

 

Casa Vinicola Tinazzi 
Område: Taranto
Region: Puglia
Vintype: Tør rødvin

Årgang: 2016
Alkohol: 14,5%
Indhold: 75 cl

Vejledende butikspris kr. 125,00

 

Denne herlige vin er fremstillet 100% på druen Primitivo. Druen høstes med håndkraft i oktober måned på Tinazzis vinmarker nær Carosino, i provinsen Puglien. Vinmarkerne ligger i 200 meters højde, og nyder godt af den megen sol og ganske lidt regn.

Efter endt gæring lagres vinen på småegefade (5 hl) i 6 måneder. 

Navnet LXXIV refererer til året 1974 hvor Primitivo Di Manduria blev anerkendt som DOC.

En top vin fra en af Venetos ledende aktører. 

En hyggelig aften hos Tinazzi
Med dejlig vinsmagning